和醸良酒　○たけ 『松の司』生酛純米 限定生原酒／滋賀

軸がしっかりとしている酒は崩れない。

私が酒を調教する際に核となる根幹部分ですが、この『松の司』も見事な体幹ならぬ酒幹を持ちあわせ、抜栓後に喜びを与えてくれる銘酒のひとつであります。

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