和醸良酒　○たけ 『あるがまま』生酛純米生原酒／福島

日曜日は「うつせみ」さんとの第３回目のコラボイベント。テーマは #熟成魚 × #熟成酒 としましたが、内容は提供直前に知る、ガチンコ食のLIVE…笑

全く何が出るか全くわからなかったので、約40本以上の日本酒を持ち込み、まるたけWORLD全開でやってきましたが、参加者の方々から「久しぶりに本気を見た」というお声を多く頂いたので、普段からもう少しだけ頑張りたいと思います…😅

次回は「冬の食材」をテーマに行うみたいですので、これに耐えられるよう今から酒を鍛え、店主自らも体力作りに励みたいと思います。

【今週のイケてる入荷酒たち】

『#あるがまま』生酛純米生酒90「無農薬米仕込み」／#福島

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